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Gastronomia artigianale Made in Italy
12,00€
Definisce la sua cucina tradizionale, ma rivisitata con creatività e fantasia, basata su prodotti freschi e di prima qualità , uniti a un metodo di cottura innovativo: il sottovuoto.
Autore: Andrea Castiglioni
Anno di pubblicazione: 2015
Formato: 120×165
Numero di Pagine: 136
Codice ISBN: 978-88-97576-15-0
Definisce la sua cucina tradizionale, ma rivisitata con creatività e fantasia, basata su prodotti freschi e di prima qualità , uniti a un metodo di cottura innovativo: il sottovuoto.
| Dimensioni | 120165 cm |
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